Grossistes en surgelés : comment ils peuvent vous faire économiser de l’argent ?

grossiste surgelé

Nos rythmes de vie étant de plus en plus soutenus, les aliments surgelés sont devenus une nécessité pour préparer des repas rapides, faciles et sains. Vous entendrez de nombreux grossistes de produits alimentaires plaider en faveur des aliments surgelés, affirmant qu’ils sont nutritifs, sains et économiques. Mais devez-vous les croire et envisager les produits surgelés pour votre restaurant ? Eh bien, certainement oui, car les avantages pour votre restaurant de faire appel à un grossiste en surgelés sont nombreux !

Si vous avez de la place dans votre congélateur, vous pouvez le remplir d’ingrédients surgelés et profiter des ventes que votre grossiste en surgelé en gros pourrait proposer. Et ce n’est pas tout. Il existe de nombreux autres avantages pratiques et économiques que vous pouvez récolter en stockant des aliments surgelés dans vos congélateurs.

La raison pour laquelle les produits congelés vous font économiser de l’argent est que beaucoup de ces articles sont moins chers à l’achat sous forme congelée que sous forme fraîche. Si vous les comparez à leurs homologues frais, ils sont cueillis et transformés à l’apogée de leur maturité, puis congelés de manière à préserver leurs nutriments et leur saveur. De plus, la durée de conservation des aliments congelés est plus longue et ils sont disponibles toute l’année. De plus, ils vous donnent la possibilité de tenir compte de votre temps, car beaucoup de ces produits sont prédécoupés, prélavés et prêts à être cuisinés.

Si vous gérez un restaurant, vous savez déjà que ce secteur d’activité connaît une forte demande de la part des consommateurs à la recherche de plats économiques. De nombreux restaurants sont incapables de proposer de meilleurs prix à leurs clients sans utiliser des ingrédients surgelés. Les clients exigent également un choix de plats variés dans votre menu. Il peut être très difficile de répondre à ces demandes de manière constante sans avoir des ingrédients surgelés stockés dans votre congélateur et sur lesquels vous pouvez compter. C’est exactement là que votre grossiste en  surgelés vient à votre secours et vous fournit tout ce dont vous avez besoin pour faire passer votre menu au niveau supérieur.

Voyons rapidement comment un grossiste en produits surgelés peut profiter à votre restaurant :

L’utilisation d’ingrédients surgelés permet de proposer des plats sains et nutritifs au menu

Les consommateurs et les entreprises considèrent souvent les aliments surgelés comme malsains. Les gens prétendent qu’ils ne sont pas aussi sains et nutritifs que les aliments frais. Pourtant, ce n’est pas vrai. Grâce aux méthodes de congélation modernes, les distributeurs de produits surgelés veillent à ce que les produits surgelés qu’ils vendent conservent leur fraîcheur et leurs avantages nutritionnels mieux que s’ils étaient transportés sous leur forme fraîche.

Il fut un temps où les produits surgelés étaient de mauvaise qualité. Ils étaient considérés comme une alternative de qualité inférieure et peu coûteuse aux ingrédients frais, très demandés et préférés. Cependant, on comprend mieux aujourd’hui ces produits et on sait qu’ils ne sont pas automatiquement synonymes de mauvaise qualité.

Aujourd’hui, les aliments surgelés sont mieux acceptés. Ces articles ont réussi à se faire une place dans les cuisines des restaurants contemporains.

Avantages économiques et pratiques de l’utilisation des aliments surgelés

Dans le climat économique actuel, les entreprises de restauration se battent avec acharnement pour faire des bénéfices et continuer à gérer une entreprise rentable. Il peut être très difficile de se procurer des aliments frais de saison tout au long de l’année, et ce, à un prix raisonnable. Les produits surgelés vous donnent la possibilité de proposer un menu intéressant en fournissant des produits de saison toute l’année et à un prix fixe. Vous pouvez économiser une somme considérable en préparant vos plats avec des ingrédients surgelés au lieu de créer les mêmes plats avec des ingrédients frais.

Les produits surgelés sont plus pratiques

Vous ne pouvez pas nier le fait que l’utilisation d’ingrédients surgelés est bien plus pratique que celle d’ingrédients frais. Vos temps de préparation sont considérablement réduits, ce qui vous permet de maintenir un service rapide et efficace dans votre restaurant même très fréquenté. De plus, l’utilisation de produits surgelés vous permet de réduire les problèmes de gaspillage alimentaire et d’apporter un changement positif à l’environnement ainsi qu’au budget de votre entreprise.

Maintenant que vous savez à quel point les aliments surgelés peuvent être bénéfiques pour votre entreprise, il ne vous reste plus qu’à trouver un grossiste en surgelés !

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